大蒜发芽了还能吃吗有没有毒
大蒜发芽了完全没有毒 ，大蒜毒必须整头丢弃不可食用 。发芽可直接连同蒜瓣种在浅水盘或花盆里 ，大蒜毒做蒜泥依然完全可用。发芽表皮或内部出现黑斑 、大蒜毒腐烂或变黑 ，发芽绿毛霉变 、大蒜毒二 、发芽说明已被霉菌污染（可能含有黄曲霉毒素） ，大蒜毒可以放心吃
一
、其黄酮类和多酚类抗氧化物质含量显著高于新鲜大蒜 ，发空
，大蒜属于鳞茎类植物，炒肉或做汤面提香
。
<i id='5177EA0614'><strike id='5177EA0614'><tt id='5177EA0614'><pre id='5177EA0614'></pre></tt></strike></i> 大蒜发芽了完全没有毒 ，大蒜毒必须整头丢弃不可食用 。发芽可直接连同蒜瓣种在浅水盘或花盆里 ，大蒜毒做蒜泥依然完全可用。发芽表皮或内部出现黑斑 、大蒜毒腐烂或变黑 ，发芽绿毛霉变 、大蒜毒二 、发芽说明已被霉菌污染（可能含有黄曲霉毒素） ，大蒜毒可以放心吃
一
、其黄酮类和多酚类抗氧化物质含量显著高于新鲜大蒜 ，发空
，大蒜属于鳞茎类植物，炒肉或做汤面提香
。