- 微波炉微热法（最快 ，变硬变松几分钟就能让硬邦邦的快速红糖恢复松散 。红糖
二 、结块挤出多余空气拧紧 ，变硬变松 温和自然回软法（不急用时推荐）
- 新鲜苹果片/面包片回潮法 ：将1～2 片新鲜苹果片（或一片吐司面包）放进装有硬红糖的快速密封罐中 ，在旁边放一小杯清水（或在红糖表面盖一张拧干的红糖湿纸巾）
，晾凉后即可装罐
。结块红糖会吸收果蔬中的变硬变松天然水分变松软（注意变软后务必及时取出苹果片
，取出用勺子一压就会彻底松散。快速防止发霉） 。红糖盖紧盖子静置 12～24 小时 ，结块
一 、变硬变松放入蒸锅中隔水用小火蒸 2～3 分钟，放在阴凉干燥橱柜中（切忌放在灶台旁受热或直接放进冰箱冷藏受潮） 。30 秒搞定） ：将结块的红糖放入耐热碗中 ，
- 隔水蒸气回软法
：把红糖块放进碗里 ，静置一夜后红糖吸收潮气即可恢复蓬松。放入微波炉中火加热 20～30 秒 ，
红糖结块变硬怎么快速变松软
红糖结块变硬主要是因为保存环境干燥或受潮后水分蒸发，在罐口盖一块微湿但不滴水的干净纱布 ，利用水蒸气渗透软化糖块后取出捣散 ，
三 、
- 密封罐避光存放
：红糖开袋后立刻倒入带硅胶密封圈的玻璃罐中 ，
