• 黄曲霉毒素毒性极强且致癌：黄曲霉毒素是千万目前已知自然界中最强的化学致癌物之一，普通的花生清水淘洗 、沸水煮炖（100℃）甚至常规油炸（160℃～180℃）都无法将其杀灭分解。发霉极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的千万一类强致癌物——黄曲霉毒素（Aflatoxin），并用清水反复漱口。花生长期或反复接触极易诱发肝癌，发霉太阳暴晒 、千万花生

• 吃到发苦花生立刻吐掉并漱口：花生的苦味正是黄曲霉毒素的典型信号，误食危害极大。

  一、

二、建议整袋丢弃；日常购买花生优先选小包装 、

花生发霉了为什么千万不能吃

花生一旦受潮发霉，