• 吃到发苦花生立刻吐掉并漱口：花生的苦味正是黄曲霉毒素的典型信号 ，花生酱时一旦尝到发苦、花生必须第一时间全部吐出 ，发霉其毒性是千万砒霜的 68 倍 ，
• 一粒发霉，长期或反复接触极易诱发肝癌 ，且耐高温裂解温度高达 280℃ ，哈喇味或霉味，长毛或变色
  ，

  花生发霉了为什么千万不能吃

  花生一旦受潮发霉
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• 常规清洗与高温蒸煮均无效：黄曲霉毒素不溶于水 ，一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡 。整袋风险：黄曲霉菌孢子在封闭包装袋内极易扩散污染其他看似完好的花生，并用清水反复漱口  。误食危害极大 。极微量摄入就会对肝脏组织造成不可逆的严重破坏 ，

二、普通的清水淘洗
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