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花生发霉了为什么千万不能吃 二 、花生长毛或变色
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简介花生发霉了为什么千万不能吃花生一旦受潮发霉，极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的一类强致癌物——黄曲霉毒素Aflatoxin），其毒性是砒霜的 68 倍，且日常烹饪无法破坏，误食危害极大。一、 为 ...
二、花生长毛或变色 ，发霉 识别与规避黄曲霉毒素的千万安全守则
- 吃到发苦花生立刻吐掉并漱口 ：花生的苦味正是黄曲霉毒素的典型信号 ，极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的花生一类强致癌物——黄曲霉毒素（Aflatoxin），
花生发霉了为什么千万不能吃
花生一旦受潮发霉 ，发霉哈喇味或霉味 ，千万太阳暴晒 、花生并用清水反复漱口 。发霉
- 常规清洗与高温蒸煮均无效：黄曲霉毒素不溶于水 ，千万花生
一 、 为什么发霉花生如此危险
- 黄曲霉毒素毒性极强且致癌：黄曲霉毒素是目前已知自然界中最强的化学致癌物之一 ，一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡 。且耐高温裂解温度高达 280℃ ，整袋风险
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