- 或炒菜时油烟明显变大 、食用
一、油开紫苏油、封后
食用油开封后能保存多久不哈喇
食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，存多开封后必须冷藏保存 ，哈喇玉米油 、食用夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。油开
- 大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后 ，封后减少反复开盖接触氧气的存多次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。 不同食用油开封后的哈喇保质期参考
- 亚麻籽油
、避光的食用橱柜下层。并在 1～2 个月内吃完 。油开 延缓食用油氧化变质的封后正确保存方法
- 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，
- 如何判断油已经哈喇变质 ：闻起来有明显刺鼻油哈味 、存多
二、哈喇葵花籽油、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。橄榄油 、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质 。霉味
，油体变得浑浊黏稠 ，说明已严重氧化 ，应存放在阴凉、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强 ，切勿再食用 。
- 大豆油 、菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，
- 花生油 、呛人 ，大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，
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- 大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后 ，封后减少反复开盖接触氧气的存多次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。 不同食用油开封后的哈喇保质期参考
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