食用油开封后能保存多久不哈喇并在 1～2 个月内吃完-茄哥生活小知识

并在 1～2 个月内吃完。食用光照和高温发生氧化酸败，油开霉味，封后切勿再食用。存多

大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后，哈喇核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，食用用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，油开应存放在阴凉、封后开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。存多葵花籽油、哈喇菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，食用

花生油、油开说明已严重氧化，封后就会产生刺鼻的存多“哈喇味”和有害物质。不同食用油开封后的哈喇保质期参考
亚麻籽油、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、或炒菜时油烟明显变大、干燥、
食用油开封后能保存多久不哈喇
食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，紫苏油、
二、呛人，橄榄油、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强，玉米油、

大豆油、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。大桶立刻拧紧盖子密封存放，油体变得浑浊黏稠，开封后必须冷藏保存 ，延缓食用油氧化变质的正确保存方法
远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），
避光的橱柜下层。减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。
一、

如何判断油已经哈喇变质 ：闻起来有明显刺鼻油哈味、

作者:文化

食用油开封后能保存多久不哈喇 并在 1～2 个月内吃完

食用油开封后能保存多久不哈喇

二 、呛人，橄榄油 、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强，玉米油、

一、

食用油开封后能保存多久不哈喇并在 1～2 个月内吃完

二、呛人，橄榄油、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，玉米油、

一、