• 新鲜苹果片/面包片回潮法 ：将1～2 片新鲜苹果片（或一片吐司面包）放进装有硬红糖的结块密封罐中 ，

二、变硬变松放入微波炉中火加热 20～30 秒 ，

红糖结块变硬怎么快速变松软

红糖结块变硬主要是因为保存环境干燥或受潮后水分蒸发，

一、在罐口盖一块微湿但不滴水的干净纱布，在旁边放一小杯清水（或在红糖表面盖一张拧干的湿纸巾） ，

• 密封罐避光存放 
  ：红糖开袋后立刻倒入带硅胶密封圈的玻璃罐中 ，

三、糖分结晶粘连在一起
。放在阴凉干燥橱柜中（切忌放在灶台旁受热或直接放进冰箱冷藏受潮）。