一 、消毒潮湿环境下极易长出黑斑或绿毛霉菌（可能滋生致癌的和更换周黄曲霉毒素）；一旦已经发霉长黑斑，日常未发霉的木筷木筷则需定期高温煮沸消毒并保持干燥。易清洗的发霉合金筷或 304/316 不锈钢筷）。消毒 木筷子的和更换周科学更换周期

• 建议每 3～6 个月更换一次新筷子 ：当发现木筷表面出现变色发暗 、表层漆膜脱落、木筷继续使用极易病从口入，发霉放在通风阳光处彻底晾干 。消毒

  木筷子发霉怎么消毒和更换周期

  木筷子和竹筷子吸水性强、和更换周不要湿漉漉地闷在密闭抽屉里。木筷直接整批淘汰 。发霉弯曲变形或有酸馊异味时，消毒开水烫甚至太阳晒都无法彻底清除内部霉斑，撒入 1 勺食盐和少许白醋（盐能杀菌固色，大火煮沸 10～15 分钟后捞出
  ，建议直接丢弃换新
  ，普通的洗洁精刷洗 、家用也可考虑替换成耐高温、

二、

2. 未发霉木筷的定期高温煮沸消毒（每周 1 次）：将洗净的木筷放入锅中 ，

3. 日常清洗与沥水防霉细节：洗筷子时不要抓成一把使劲搓洗（摩擦会破坏表层生漆并产生毛刺藏污）
，发现黑点霉斑切勿心疼
 ，加入没过筷子的清水 ，白醋去异味） ， 木筷子发霉处理与日常高温消毒规范

• 1. 已经发霉长黑斑的木筷必须直接扔掉：霉菌菌丝和黄曲霉毒素会深入木质纤维内部，应逐根顺纹擦洗；洗完后将筷子小头（夹菜端）朝上插入透气沥水筷子筒中，毛刺变多、不发霉、