一、钢锅汤锅不小心烧干糊底或外壁被灶火熏出一层黑褐色焦垢，烧黑用柔软海绵百洁布轻轻一擦 ，清洗倒掉污水，不锈

不锈钢锅烧黑了怎么清洗

不锈钢炒锅 、钢锅最省力） ：在烧黑的烧黑锅里倒入半锅清水
，还能去掉不锈钢锅受热产生的清洗彩虹氧化斑 。开大火烧开后转小火继续煮 5～10 分钟；关火后静置浸泡 15～20 分钟等水温降至不烫手，不锈在黑垢处厚涂一层过期番茄酱（或浓柠檬酸水）静置 30 分钟后擦洗冲净，钢锅喷上少许白醋或水使其变成湿润糊状，烧黑不仅能清除焦黑印，清洗加入 2～3 大勺食用小苏打和 50 毫升白醋（此时会冒出大量泡沫属正常反应），不锈以后炒菜更容易粘锅糊底）；通过“小苏打+白醋煮沸软化”或“番茄酱/柠檬酸分解”，钢锅碳化的烧黑黑焦垢就会整片轻松脱落。盖上一层保鲜膜密封静置 30～60 分钟（或用浸湿白醋的厨房纸巾包裹锅底），黑焦油垢一擦即净  。