- 高温蒸煮烤均无法破坏毒素 :无论是红薯水煮 、会排泄出番薯酮等真菌毒素;这些毒素会直接损害人体的长黑肝脏与肺部 ,绝对不能挖掉黑斑继续吃,斑还必须整块丢弃;黑斑病红薯含有剧毒的掉继番薯酮,剩下的续吃红薯肉中依然含有高浓度毒素 ,
- 毒素已顺着纤维渗透全薯:黑斑病菌的红薯毒素会向周围健康果肉扩散,毒素依然保持完整活性 。长黑 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃
- 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇”:红薯在储存过程中感染黑斑病菌后,斑还即使把表面黑斑深挖掉 ,掉继续吃
二、
- 储存防冻防潮:红薯最怕低温受冻(低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑) ,应放在 12℃~15℃ 干燥通风的纸箱中保存 。买回家后不要放进冰箱冷藏,都无法分解番薯酮 , 安全挑选与储存红薯的注意事项
- 辨别黑斑病与普通表皮擦伤:表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤,
一、引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭。
红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗
红薯表皮或内部出现黑褐色斑块(黑斑病)时,
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