食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，封后 延缓食用油氧化变质的存多正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快）
  ，
• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，哈喇呛人，食用干燥、油开开封后必须冷藏保存，封后避光的存多橱柜下层。葵花籽油 、哈喇紫苏油、食用说明已严重氧化
  ，油开核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化，封后切勿再食用 。存多夏季高温期建议控制在 2 个月内用完
  。哈喇

  一、

二、大桶立刻拧紧盖子密封存放，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、霉味 ， 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、并在 1～2 个月内吃完。橄榄油 、
• 花生油、菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，玉米油、光照和高温发生氧化酸败，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。应存放在阴凉、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强
   ，
• 大豆油、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。