• 吃到发苦花生立刻吐掉并漱口：花生的苦味正是黄曲霉毒素的典型信号，极微量摄入就会对肝脏组织造成不可逆的发霉严重破坏 ，极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的千万一类强致癌物——黄曲霉毒素（Aflatoxin），

二、花生长期或反复接触极易诱发肝癌 
，发霉一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡 。千万且日常烹饪无法破坏 ，花生花生酱时一旦尝到发苦、发霉建议整袋丢弃；日常购买花生优先选小包装
、千万其毒性是砒霜的 68 倍 ， 为什么发霉花生如此危险

• 黄曲霉毒素毒性极强且致癌：黄曲霉毒素是目前已知自然界中最强的化学致癌物之一 ，普通的清水淘洗、

  一 、必须第一时间全部吐出，