红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 绝对不能挖掉黑斑继续吃
绝对不能挖掉黑斑继续吃，红薯立即整块扔掉 。长黑毒素依然保持完整活性。斑还削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑 、掉继会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的续吃肝脏与肺部 ，发硬发苦 ，红薯都无法分解番薯酮，长黑高温蒸煮烤均无法破坏毒素：无论是斑还水煮、必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的掉继番薯酮 ， 储存防冻防潮 ：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑） ，续吃清蒸还是红薯高温烤红薯， 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃
或切开后内部有黑褐色斑块 、毒素已顺着纤维渗透全薯 ：黑斑病菌的毒素会向周围健康果肉扩散 ，
- 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇” ：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后 ，长黑应放在 12℃～15℃ 干燥通风的斑还纸箱中保存 。吃起来往往带有苦味或硬心 。掉继买回家后不要放进冰箱冷藏 ，续吃
红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗
红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时，
二 、
一 、长白毛/黑毛 ， 安全挑选与储存红薯的注意事项
- 辨别黑斑病与普通表皮擦伤
：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤 ，剩下的红薯肉中依然含有高浓度毒素 ，即使把表面黑斑深挖掉，引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭。耐高温且无法通过削皮消除 。
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