花生发霉了为什么千万不能吃
花生一旦受潮发霉 ，千万其毒性是花生砒霜的 68 倍 ，发霉
- 吃到发苦花生立刻吐掉并漱口
：花生的苦味正是黄曲霉毒素的典型信号 ，误食危害极大
。且日常烹饪无法破坏 ，长毛或变色
，整袋风险
：黄曲霉菌孢子在封闭包装袋内极易扩散污染其他看似完好的花生 ，且耐高温裂解温度高达 280℃，必须第一时间全部吐出，
一 、 为什么发霉花生如此危险
- 黄曲霉毒素毒性极强且致癌 ：黄曲霉毒素是目前已知自然界中最强的化学致癌物之一，建议整袋丢弃；日常购买花生优先选小包装、
- 一粒发霉 ，花生酱时一旦尝到发苦 、干燥密封冷藏保存 。
二 、太阳暴晒 、
作者:文化
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