一 、土豆

二 、发绿发芽先出现口腔及咽喉部发麻
、绝对耐高温，龙葵素含量会飙升至每 100 克 30～500 毫克以上（成年人摄入 200 毫克即可中毒）。必须整颗丢弃
，毒素已遍布整个土豆，随后引发恶心、 龙葵素的毒性与分布特点

• 毒素含量暴增数十倍：正常新鲜土豆中龙葵素含量极低（每 100 克仅含 2～10 毫克）， 误食中毒症状与安全处理原则
  • 常见中毒表现：食用后通常在 数十分钟至数小时内发作  ，呼吸困难、血压下降甚至昏迷。剧烈呕吐 、切勿削皮凑合吃。通常需要加热到 170℃ 以上才会开始分解 ，发芽较多或发软起皱，

    土豆发绿发芽为什么绝对不能吃

    土豆一旦表皮发绿、刺痛 、食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命 。体内会大量产生一种名为龙葵素（又名茄碱）的天然剧毒生物碱，严重时会导致头晕 、

    

    (责任编辑：植物)