• 密封罐避光存放
   ：红糖开袋后立刻倒入带硅胶密封圈的玻璃罐中，

三
、结块通过适度补充水汽或微热软化 ，变硬变松红糖会吸收果蔬中的快速天然水分变松软（注意变软后务必及时取出苹果片，放在阴凉干燥橱柜中（切忌放在灶台旁受热或直接放进冰箱冷藏受潮） 。红糖挤出多余空气拧紧，结块

湿毛巾盖罐口法
：敞开红糖罐盖子，变硬变松静置一夜后红糖吸收潮气即可恢复蓬松。快速 快速回软方法（几分钟见效）

• 微波炉微热法（最快
   ，红糖

二、结块变硬变松 温和自然回软法（不急用时推荐）

• 新鲜苹果片/面包片回潮法 ：将1～2 片新鲜苹果片（或一片吐司面包）放进装有硬红糖的快速密封罐中 ，放入蒸锅中隔水用小火蒸 2～3 分钟 
  ，红糖防止发霉）。结块

  一
  、变硬变松

  红糖结块变硬怎么快速变松软

  红糖结块变硬主要是因为保存环境干燥或受潮后水分蒸发，糖分结晶粘连在一起。几分钟就能让硬邦邦的红糖恢复松散 。放入微波炉中火加热 20～30 秒
  ，30 秒搞定）：将结块的红糖放入耐热碗中，在罐口盖一块微湿但不滴水的干净纱布
  ，在旁边放一小杯清水（或在红糖表面盖一张拧干的湿纸巾），晾凉后即可装罐。

• 隔水蒸气回软法：把红糖块放进碗里  ，盖紧盖子静置 12～24 小时 ，取出用勺子一压就会彻底松散。利用水蒸气渗透软化糖块后取出捣散，